Ananas-Marzipan-Kuchen aus Rührmasse Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	385 kcal (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	21 g (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	5 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	43 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	385 kcal (≈ 20 % NW) 20 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.610 kJ (≈ 20 % NW) 20 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	21 g (≈ 33 % NW) 33 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	43 g (≈ 18 % NW) 18 %	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 11 % NW) 11 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	25 g (≈ 1 % NW) 1 %	7 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	130 µg  (433 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	34 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.
Retinol	117 µg  (390 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	30 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	73 µg  (243 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	19 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin D Calciferole	1 µg  (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	0,26 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin E	3.266 µg  (5 i.E.) (≈ 23 % NW) 23 %	848 µg (≈ 6 %) 6 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	3.191,00	828,83
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	19 µg (≈ 29 % NW) 29 %	5 µg (≈ 8 %) 8 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.
Vitamin B1 Thiamin	45 µg  (15 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	108 µg (≈ 9 % NW) 9 %	28 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	648 µg (≈ 4 % NW) 4 %	168 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.831 µg (≈ 11 % NW) 11 %	476 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	281 µg (≈ 5 % NW) 5 %	73 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	62 µg (≈ 4 % NW) 4 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Folat-Äquivalent	5,00	1,30
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	4,00	1,04
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	461 µg  (9 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	120 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.
Natrium	92 mg (≈ 6 % NW) 6 %	24 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Chlorid	73 mg (≈ 3 % NW) 3 %	19 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg
Kalium	199 mg (≈ 5 % NW) 5 %	52 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	49 mg (≈ 5 % NW) 5 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	42 mg (≈ 12 % NW) 12 %	11 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	153 mg (≈ 22 % NW) 22 %	40 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	70 mg	18 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.529 µg (≈ 12 % NW) 12 %	397 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	940 µg (≈ 11 % NW) 11 %	244 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	267 µg (≈ 21 % NW) 21 %	69 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	422 µg (≈ 12 % NW) 12 %	110 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	59 µg (≈ 2 % NW) 2 %	15 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	k. A.	k. A.
Milchsäure	k. A.	k. A.
Äpfelsäure	k. A.	k. A.
Weinsäure	k. A.	k. A.
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	518 mg	135 mg
Glucose (Traubenzucker)	294 mg	76 mg
Fructose (Fruchtzucker)	224 mg	58 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	25.826 mg	6.708 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	25.746 mg	6.687 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	80 mg	21 mg
Zucker	k. A.	k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	65 mg	17 mg
Stärke	16.335 mg	4.243 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.997 mg	778 mg
Isoleucin	287 mg (≈ 19 % NW) 19 %	75 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	468 mg (≈ 16 % NW) 16 %	122 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	221 mg (≈ 10 % NW) 10 %	57 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	117 mg (≈ 15 % NW) 15 %	30 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Phenylalanin	331 mg (≈ 107 % NW) 107 %	86 mg (≈ 28 %) 28 %	310 mg
Threonin	225 mg (≈ 20 % NW) 20 %	58 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	71 mg (≈ 24 % NW) 24 %	18 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Tyrosin	204 mg (≈ 11 % NW) 11 %	53 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Valin	366 mg (≈ 19 % NW) 19 %	95 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	449 mg	117 mg
Histidin	129 mg (≈ 17 % NW) 17 %	34 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	264 mg	69 mg
Asparaginsäure	502 mg	130 mg
Cystein	129 mg (≈ 42 % NW) 42 %	34 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Glutaminsäure	1.528 mg	397 mg
Glycin	259 mg	67 mg
Prolin	470 mg	122 mg
Serin	344 mg	89 mg
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	9.178 mg	2.384 mg
Butansäure / Buttersäure	378 mg	98 mg
Hexansäure / Capronsäure	242 mg	63 mg
Octansäure / Caprylsäure	137 mg	36 mg
Decansäure / Caprinsäure	284 mg	74 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	349 mg	91 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.143 mg	297 mg
Pentadecansäure	126 mg	33 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.228 mg	1.098 mg
Heptadecansäure	95 mg	25 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.104 mg	546 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	92 mg	24 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.494 mg	2.206 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	147,00	38,18
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	368,00	95,58
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	7.773,00	2.018,96
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	27,00	7,01
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.832 mg	476 mg
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	231,00	60,00
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	15,00	3,90
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.573,00	408,57
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	13,00	3,38
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.
Cholesterin	86 mg	22 mg
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	4 g (≈ 11 % NW) 11 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.511 mg	652 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.009 mg	262 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,13 g	0,03 g
Rohasche	0,9 g	0,2 g